Поиск резюмеДиректор / заместитель директора по питанию
33765352Обновлено 3 январяБыл(а) в этом месяце


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд
49 лет (родился 06 октября 1969), мужчина
Евпатория, готов к переезду
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Директор / заместитель директора по питанию

По договорённости, полная занятость

Опыт работы 26 лет и 3 месяца

    • май 2016 – декабрь 2018
    • 2 года и 8 месяцев

    Руководитель обособленного подразделения

    ООО "Промсервис" (г.Ноябрьск, ЯНАО)
    Аутсорсинг в организации питания, клининга и эксплуатации

    Обязанности:

    - организация выполнения условий Договоров с "Заказчиком" - ООО "Газпром нефть шельф" по питанию, клинингу и эксплуатации гидротермокостюмов на объекте - вахтовый поселок Варандей - взаимодействие с представителем "заказчика" по выполнению качества и объема услуги - взаимодействие с организациями по контролю за выполнением программы производственного контроля, специальной оценке условий труда, а также для выполнения условий Договоров - планирование, выполнение и анализ БДР - организация проведения закупки "опережающего завоза" сырья и тмц - организация проведения доставки сырья и тмц до объекта ВП Варандей в район Крайнего Севера - контроль расхода сырья и тмц - подбор персонала для работы на объекте
    • апрель 2015 – декабрь 2015
    • 9 месяцев

    Начальник управления по организации общественного питания

    ООО «Сбалансированное питание», Симферополь

    Обязанности:

    - организация и контроль работы столовых и складов в здравницах Крыма (санатории, пансионаты и оздоровительные лагеря) - организация и контроль за соблюдением санитарных норм по хранению, переработке продуктов и содержания производственных помещений - организация и контроль за соблюдением технологии приготовлении пищи - организация и контроль учета и отчетности в здравницах
    • сентябрь 2014 – март 2015
    • 7 месяцев

    Начальник управления

    ЧП «Артек – Союз», Одесса

    Обязанности:

    - организация питания в воинских частях и госпиталях по Одесской области - контроль за организацией питания в воинских частях - организация и контроль по обеспечению продовольствием в воинских частях - организация и контроль за соблюдением санитарных норм по хранению, переработке продуктов и содержания столовых и продовольственных складов - организация питания в полевых условиях - организация и контроль учета и отчетности - подбор кадров
    • январь 2009 – август 2014
    • 5 лет и 8 месяцев

    Помощник начальника управления

    ЧП «Артек – Союз», Симферополь

    Обязанности:

    - организация и контроль работы столовых и складов в воинских частях и госпиталях по региону - организация и контроль за соблюдением санитарных норм по хранению, переработке продуктов и содержания производственных помещений - организация и контроль за соблюдением технологии приготовлении пищи - организация питания в полевых условиях - организация работы буфетов - организация и контроль учета и отчетности
    • март 2007 – февраль 2008
    • 1 год

    Командир береговой базы пункта базирования

    Министерство обороны, Севастополь
    • ноябрь 2005 – март 2007
    • 1 год и 5 месяцев

    Заместитель командира по тылу-начальник тыла

    Министерство обороны
    • октябрь 2004 – ноябрь 2005
    • 1 год и 2 месяца

    Командир береговой базы

    Министерство обороны
    • сентябрь 2003 – октябрь 2004
    • 1 год и 2 месяца

    Начальник продовольственной службы соединения

    Министерство обороны
    • ноябрь 1998 – сентябрь 2003
    • 4 года и 11 месяцев

    Заместитель командира береговой базы

    Министерство обороны
    • март 1998 – ноябрь 1998
    • 9 месяцев

    Помощник начальника продовольственной службы соединения

    Министерство обороны
    • октябрь 1995 – март 1998
    • 2 года и 6 месяцев

    Начальник вещевой и продовольственной службы базы МТО

    Министерство обороны
    • май 1992 – октябрь 1995
    • 3 года и 6 месяцев

    Начальник продовольственной службы воинской части

    Министерство обороны, Симферополь
    • август 1991 – май 1992
    • 10 месяцев

    Помощник начальника продовольственной службы – начальник столовой

    Министерство обороны, Баку

Образование

    • Высшее образование
    • Дневная/Очная
    • 1991

    Вольское высшее военное училище тыла

    Факультет: Продовольственное обеспечение СА И ВМФ
    Специальность: Инженер-экономист

Сертификаты, курсы

Ознакомиться с информацией о сертификатах и пройденных курсах вы сможете после авторизации
Войти

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Владение компьютером на уровне уверенного пользователя (Windows, MS Office, Internet) Личные качества собранность, внимательность, пунктуальность, эффективность, умение анализировать

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто