Обновлено 6 августа№ 31124894
Вакансия в архиве
№ 31124894
5 сентября
Этой вакансией интересовались сегодня 9 человек
Работа в Евпатории / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Шеф повар

Шеф-повар

Феодосия
сменный график работы
от 35 000 
Посмотреть описание вакансии

Обязанности:

Распределяет обязанности среди поваров, кондитеров, кухонных рабочих; Составляет графики выхода на работу персонала; Получает задания от управляющего столовой, касающиеся вопросов организации питания на производстве; Составляет заявки на необходимую продовольственную продукцию; Обеспечивает своевременное получение со склада сырья, продовольственных товаров, фасованной продукции, полуфабрикатов на суточный склад, контролирует его работу; Контролирует ассортимент, количество, качество и сроки использования сырья, продовольственных товаров, полуфабрикатов; Выдает на производство продукты питания согласно с меню; Обеспечивает правильное хранение товара, придерживаясь правил товарного соседства. Направляет и организовывает деятельность коллектива на обеспечение выпуска качественной продукции собственного производства; Принимает меры по внедрению прогрессивных форм контроля за: Технологией приготовления пищи; Нормами закладки сырья; Выполнением санитарных правил на всех стадиях технологического процесса; Выполнением меню; Правильной эксплуатацией технологического оборудования, производственного инвентаря, измерительных приборов; Планирует расстановку персонала по технологическим процессам согласно квалификации; Проверяет технологическое оборудование и уведомляет руководителя о выявленных во время работы недостатках, неисправностях; Контролирует сдачу смены сотрудникам.

Требования:

Условия:

График работы:5/2 или 4/2, все обговаривается, бесплатное питание, развоз после работы, обучение, трудоустройство

Вакансия в архиве
№ 31124894
5 сентября
Этой вакансией интересовались сегодня 9 человек

похожие вакансии

компания

Фарфор

Клиент SuperJob с 2018 года
До 50 сотрудников
нет вакансий

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя
Войти